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HAWAII - AMERICA = POKE BOWL VEGETARIANO ME KI| MIT) 200 g tofu 200 g riso vialone nano 50 g germogli di soia 60 g zenzero fresco 2 cucchiai alghe da insalata —3cipollotti 6 cucchiai aceto di riso essiccate (wakame) — 2 cucchiai cipolla 2 cucchiai zucchero Tad palma resta Ni: 10 occhi essicrata 6 cucchiai salsa di soia I euceniaimo wasabi VEL Ao di sesamo rt 4 fili erba cipollina 13 catrilo PERE * cucchiaio di semi di sesamo 150 g edamame puliti S0gcavoloresso sale PREPARALA così! n la lo zenzero pa fettine e lascialo marinare con aceto di riso, zucchero e sale. Toi a cubetti il tofu e fallo marinare con salsa di soia, zenzero ed erba cipollina. Cuoci il riso al punto giusto. Sciacqua le alghe e uniscile a un pizzico di zucchero e aceto di riso. Fai saltare in padella i semi di sesamo col sale, idem coni cipollotti fino a tostatura. Cuoci gli edamame e condisci con olio di sesamo e sale. Salta in padella i restanti cipollotti, quindi aggiungi il tofu con la sua marinatura. Ora taglia il cetriolo e il cavolo a fettine sottili e condisci tutto con olio di sesamo e aceto di riso. In un mixer a immersione frulla wasabi con un goccio di panna. Ora componi il piatto con i diversi ingredienti disponendoli “a gruppi”. Guarnisci con qualche fettina di zenzero marinato e condisci con semi di sesamo, fiocchi di cipolla tostata e salsa wasabi. Voilà! SUCCO DI LIMONE ì DI SICILIA CONAD ScONRp 200 mi 5 Saigtonani € POKE 250 ml sù 0 99 sa. | 459 as x, tuto , si SU € Scotti - DI NUTAV A BIRRA RISO BASMATI HEINEKEN RISO SCOTTI 0.0% vari tipi conf. 330 mlx 3 pezzi 5009 € # all€2,41 219 2 VO ARE SS DS N (Rsa È 11 ®CONAD
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