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Prodotti in questo catalogo
PRANZO DI FERRAGOSTO ANTIPASTO: MINI “PIZZE” DI MELANZANE Ingredienti per 4 persone zane grandi 2 Carne macinata di manzo 200 gl Passata di pomodoro 200 ml Aglio] (©) dieF]al0) Olio extravergine di oliva q.b. pe q.b. ico fresco q.b. Parmigiano grattugiato (facoltativo) q.b. Preparazione: Lavate le melanzane e tagliatele a fette spesse circa 1 cm. Disponetele su una teglia con carta da forno, spennellatele con un po dolio e cuocetele in forno a 200°C per 15 minuti, finché saranno morbide e leggermente dorate. Nel frattempo, in una padella scaldate un filo d'olio con l'aglio, aggiungete la carne macinata e fatela rosolare per 5-6 Minuti. Unite la passata di pomodoro, sale, pepe e origano. Lasciate cuocere per altri 10 minuti, fimo a ottenere un sugo denso. Sfornate le melanzane, conditele con un cucchiaio di sugo alla carne e, se volete, Difficoltà Preparazione Bassa 30' spoMerate con un po di parmigiano. Rimettetele in forno per altri 5 minuti, finché la superficie sarà ben calda e leggermente gratinata. Servite tiepide, con qualche foglia di basilico fresco. GULLIVER PROPONE Passata di pomodoro Perle di Gulli
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