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DT CAKE AL CACAO LASSA E MELOGRANA Ingredienti: 300 g di farina 00, 100 ml di acqua, 100 midi olio di semi di girasole, 170 g di zucchero, 3 uova medie, 50 g di cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci, sale. Per la glassa: 120 g di zucchero a velo, 1 melograno, timo fresco. In una terrina unite uova e zucchero e frullate con la frusta elettrica, quindi versate l’acqua e l'olio di semi e, continuando a mescolare, aggiungete il sale, il cacao, la farina e il lievito setacciati. Incorporate bene e versate nell'apposito stampo “bundt” in silicone. Infornate a 170°C in forno ventilato per 40-45 minuti. w Sformate il dolce dallo stampo solo quando è freddo. Mescolate lo zucchero a velo con 1-2 cucchiai di acqua fredda, quanto basta ad ottenere una glassa densa, non trasparente. Versatela nelle scanalature del dolce e decorate con chicchi di melograno e rametti di timo. 3 Ip bi landuia Fi Li î fiorfiore dì dì * DARK REV, ex | @ A fiore Î rd 5 Crema spalmabile Crema spalmabile Gianduia i a i fior fiore coop I SRO ol T,, Da _ "Rd Agp fior fiore coop 4 aa 5 3309-congranella di fave di cacao ,98€/15,09e CIC) UL AIA Ce | <—_ VEE RITI cop CC di Melagrana % fior fiore coop Sia Sn 2,78e a conf./3,48ealkg % Li pid bia IL SUGGERIMENTO Per una versione ancora più golosa, tagliate a metà in senso orizzontale la torta e farcitela con un leggero strato di crema spalmabile Gianduia o Fondente Fior Fiore.
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