Volantino attuale Tupperware - Valido da 07.03 a 03.04 - Pagina N. 15

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Cottura microonde: 14 min./600 W + 5 min/750 W Cottura forno tradizionale: 20 min/250°C Tempo di riposo: 4 min. Ingredienti: * 12-14 foglie di verza * 500 g di riso Carnaroli * 900 ml di acqua *1 spicchio di aglio *400 g di carne trita di manzo * 100 ml di olio extravergine di oliva * 100 g di Parmigiano grattugiato *1uovo * Sale e pepe qb. Procedimento: 1. Preriscalda il forno a 250°C. Lava e scola il riso. Cuocilo con l'acqua per 14° a 600 W in Cuoci Riso Giga e lascia riposare per 4. 2. Lava le foglie di verza, conservate in Ventsmart, sbollentale per qualche minuto in acqua bollente leggermente salata quindi asciuga con carta da cucina. 3. Fai cuocere la carne macinata per 5° a 700 W in Brocca MicroCook da 1 con olio ed uno spicchio di aglio. 4. Amalgama il riso con la carne, unisci il Parmigiano grattugiato con Grattugissimo e l'uovo, aggiusta di sale e pepe e farcisci Le foglie di verza con il composto ottenuto. 5. Arrotola le foglie di verza per ottenere dei fagottini, sistemali in due UltraPro Ovale da 800 ml, spennellali di olio extravergine di oliva e passali in forno caldo fino a completa doratura (per 20' circa).