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ESSENZIALI fette ) biscottate con farina integrale e diven natura$ì Dessert ricotta e orzo ESSENZIALI! orzo tostato solubile italiano Ricetta autunnale ed essenziale! Ricorda uno dei più classici dessert della tradizione italiana, ma in una versione rivisitata... ed essenziale, con fette biscottate, ricotta, orzo e miele. Ingredienti 2 monoporzioni 4 fette biscottate 250 g di ricotta vaccina 2 cucchiai di miele millefiori 2 cucchiai di caffè d'orzo solubile acqua bollente q.b. cacao amaro in polvere q.b. Orzo tostato solubile italiano dal nostro ecosistema Sì Essenziali «en NaturaSì sî 1209 Senza €1,98 = € 16,50 al kg a Preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: nessuno In una ciotola unite la ricotta e il miele e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Preparate il caffè d'orzo, diluendolo con qualche cucchiaio di acqua e mescolan- do fino a che la polvere non si sarà sciol- ta completamente. Imbevete ora le fette biscottate nel liquido, in modo tale che si ammorbidiscano leggermente. A questo punto, distribuite su una di esse qualche cucchiaio di composto di ricotta e miele, coprite con un'altra fetta e aggiungete ancora del composto. Dovrete ottenere una torretta da due strati , che andrete poi a guarniture in superficie con del cacao amaro. Procedete in questo modo con i restanti ingredienti e lasciate ripo- sare in frigorifero per un'ora circa prima di servire Crea il tuo ricettario insieme a noil La SPESA ì BIO PER TUTTI ESSENZIALI
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