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Il cannolicchio è un mollusco bivalve dal guscio allungato e affusolato, noto per la sua polpa te- nera e succosa. Il suo gusto delicato e legger- mente dolce ricorda il mare in modo fresco e autentico, rendendolo perfetto per piatti sem- plici e raffinati. 21 VARIABILE © VARIABILE DISPONIBILE Vivo. Retina da 3 kg (Atlantico, disponibile tutto l'anno), retina da 1 kg (Mediterraneo, disponibile da Maggio ad Agosto). Nei periodi di disponibilià del prodotto è quasi sempre presente in pescheria. Prenotazioni il giorno prima per consegne il giorno successivo (nei periodi di disponibilità). METRO. Il vostro successo è il nostro impegno USE PS LE So Contraddistinto da un sapore delicato, molto versatile per diverse preparazioni. Antipasti cotti, gratin, sauté, zuppe, primi piatti, paste e risotti.
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