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Pesche Dolcezza irresistibile Proprietà si Dolci, belle, dissetanti e ricche di proprietà nutrizionali benefiche per il corpo umano, le pesche sono frutti carnosi e succosi, con buccia vellutata o liscia e polpa gialla o bianca a seconda della va- rietà. La pesca è ideale per una merenda salutare o nella dieta degli sportivi in quanto aiuta a reintegrare i liquidi dopo l'allenamento. Ricco di potassio, questo frutto ha proprietà diuretiche e aiuta a combatte la ritenzione idrica. Curiosità Ricordate il detto “avere la pelle liscia come una pesca”? Non po- trebbe essere altrimenti, visto che la pesca è un ottimo stimolato- re di melanina: favorisce infatti l'abbronzatura proteggendo, allo stesso tempo, i tessuti. Per sfruttarne a pieno tutte le potenzialità, è necessario consumare il frutto non mondato. I nutrienti si tro- vano infatti nella polpa, ma soprattutto nello strato sotto la buccia. Conservazione Le pesche possono essere conservate in vari modi, a seconda della durata desiderata. In frigorifero, si mantengono fresche per cir- ca 6-7 giorni, mentre in congelatore possono durare anche alcuni mesi. Mille usi 1. Sangria 2. Muffin estivi con pesche e yogurt 3. Maschera rinforzante per capelli
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