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Prodotti in questo catalogo
pia al Tonno Preparazione: 20 min Cottura: 15 min Ingredienti PER 6 PERSONE * 280 gr di riso * 100 gr di lattuga o di rucola * 300 gr di pomodorini * 150 gr di olive verdi snocciolate * 200 gr di mais * 1 fascetto di basilico * 2 carote » olio evo qb * 250 gr di tonno in scatola » sale qb Procedimento o a Cuocete il riso in abbondante acqua salata alla quale avrete aggiunto un cucchiaio d'olio. Una volta al dente, scolate e lasciate raffreddare. Nel frattempo lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti e metteteli in un'ampia ciotola insieme al basilico, sale e olio. Dopo una mezz'ora aggiungete le carote tagliate alla julienne, il tonno al naturale e il mais. Mescolate il tutto, quindi aggiungete la lattuga (o la rucola, a preferenza) e le olive verdi e versate il condimento nella ciotola in cui avete messo il riso a raffreddare. Mescolate delicatamente, coprite con pellicola trasparente e riponete in frigo per circa 2 ore prima di servire.
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