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Prodotti in questo catalogo
3 Marennes Ostrica tradizionale, chiamata Gran Cru pro- prio perché rappresenta l'eccellenza della produzione di questa maison, viene coltivata da più generazioni nella zona di “Ronce” dove risiedono i migliori parchi della Marennes. Il prestigio di questi parchi è dato dalla loro particolare posizione geografica che garan- tisce il miglior afflusso di nutrimento alla foce del fiume Oléron. 45 Charente Maritime. Zona rinomata tra le più produttive della Francia. In particolare la Ma- rennes dove si trovano i famosi Claires che si affacciano nei pressi del fiume Oléron. Consistenza soda, breve inizio iodato che la- scia spazio ad un sapore dolce persistente e dal tipico finale di nocciola. METRO. Il vostro successo è il nostro impegno Allevamento al suolo. Trompage mediante maree. Durata 36 mesi Affinamento 25/30 pezzi al mq. Vino Sancerre; Grappa Morbida Jacopo Poli.
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