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Prodotti in questo catalogo
Cenni storici e utilizzi: Come altri alimenti, le patate sono arrivate nel continente europeo solo in seguito alla scoperta delle Americhe. Da provare, i Marshmallow di Patate Dolci. Caratteristiche: La patata è un tubero dalla forma che varia da tonda a ovale, la buccia può essere sottile 0 spessa, liscia o rugosa, e i colori variano dal giallo, al marrone, al rosso, al viola. Anche la polpa varia: bianca, gialla, arancione, rossa 0 viola, con consistenze che vanno dal ceroso al farinaceo. Le patate sono ricche di amido e sono una fonte principale di energia.
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