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Zuppetta di frutta Tagliare ametà i passion fruit, ricavare la polpa e filtrarla in un colino per ricavare il succo. Versarla in un pentolino, portarla a 60°C, aggiungere lo zucchero e frullare. Far raffreddare e tenere da parte. Con uno scavino, ricavare delle sfere dai kiwi, dal mango, dalle mele e dalle pere. Impiattare versando la salsa di passion fruit come base, aggiungere le fragoline e le sfere di frutta e terminare aggiungendo pezzi di uovo di cioccolato. INGREDIENTI “Ya + 1 uovo di Pasqua * 1 pera * 8 fragoline Ì | 4 cioccolato e pistacchio. 1 mango «1 kiwi NZ, Sapori&lIdee Conad Sapori&ldee Conad + 1 golden kiwi + 1 mela Golden Delicious + 8 passion fruit + 40 g zucchero Sapori&Dintorni Conad Sapori&ldee Conad Crema alla Nocciola del Piemonte IGP Sapori&Dintorni Conad 009 e3,59pz. ss € 17,95 al kg Tartufo nero o bianco cioccolato e crema chantilly o panna e caffè Sapori&Idee Conad 190g (2x95g9) €2.25pz. € 11,85 alkg 22
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