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Prodotti in questo catalogo
Poche operazioni, ma mirate, meticolose e puntuali. E solo così che nelle mani del M eli LAR E casaro, il latte si trasforma E AN a Y | nelle eccellenze simbolo npanron Db 7 ; del nostro territorio in ogni angolo del mondo. Un gesto di produzione virtuosa Che ti regala quel gusto "IT ali (Reale dl CoVeT ogni volta che assapori un formaggio italiano. > } » J Le origini della Mozzarella di Bufala sono legate all'introduzione del bufalo in Italia, probabilmente avvenuta in Sicilia in epoca Normanna. AI XII secolo risalgono le prime MOZZARELLA testimonianze dei monaci del DI BUFALA s Caria bop monastero di San Lorenzo in Capua BOCCONCINI che offrivano ai pellegrini SAPORI& DINTORNI ; £ i ” 2 un formaggio, chiamato “mozza”, 709 3° assieme al pane. ,69 €13,67 alkg Dal 13 settembre all'8 ottobre 2023 7
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