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BARCHETTE DI PANE CON GORGONZOLA PICCANTE, CREMA DI SEDANO E JAMON IBERICO {Le Leste (IE 4 fette di pane in cassetta * Sedano q.b. 200 g di gorgonzola piccante dop. + Olio di semi, sale q.b Lr): ce) tl: | *. Panna fresca q.b. 80 g di jamon iberico ETC et Tagliare il pane a barchetta e tostarlo in padella. Setacciare il gorgonzola con un colino e lavorarlo con un filo di panna, fino a ottenere una crema omogenea. Sbollentare le foglie di sedano in acqua calda, tagliare i gambi e cuocerli fino a che non diventano morbidi. Raffreddare in acqua e giacchio e frullare con un filo d’olio e sale a piacere. Stendere la crema di sedano su un piatto con sopra le barchette di pane e guarnire con la crema di gorgonzola e le fette di jamon iberico. Li LINEA CONFETTURE Sapori&Dintorni Conad Diverse grammature MIELE DI CLEMENTINO e Sapori&Dintorni Conad & Midedi Clementine di Calabra CASTELMAGNO DOP Sapori&Dintorni Conad al taglio Persone oltre le cose
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