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Prodotti in questo catalogo
MENU ANTIPASTO Preludio 05 Uovo in camicia con sugo di Chianina e fonduta di Grana Padano 08 Barchette di pane con gorgonzola piccante, crema di sedano e jamon iberico PRIMO Atto I 15 Tortellini con salsa allo zafferano e burrata affumicata 18 Linguine con gamberi argentini, guanciale e burrata SECONDO Atto II 253. Filetti di baccalà alla carbonara con guanciale 24 Tagliata di manzo con fonduta di caciocavallo e alici del Cantabrico DOLCE Epilogo 29 Pandoro con crema di mascarpone, torrone e crema al cioccolato fondente 30. crumble di cioccolato con salsa di avocado e cioccolato bianco, frutti rossi, passito di Pantelleria e miele di castagno 03
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