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a nostra azienda Brizio nasce L nel 1979 quando decidiamo di espandere la salumeria fondata nel 1939 a Venasca, nel cuore della Valle Varaita, da nostro padre Matteo, detto il "Materin." Da allora, la nostra missione è sempre stata quella di portare avanti la tradizione dei salumi piemontesi, mantenendo un legame La nostra è profondo con il territorio. La nostra De: produzione è artigianale, con una grande famiglia una forte componente manuale. e: Ogni salume viene lavorato con che cresce insieme cura dai nostri salumieri esperti. da generazioni con Utilizziamo ingredienti locali, come a la carne di suini piemontesi. Siamo un profondo rispetto particolarmente orgogliosi della nostra linea "I Porci Comodi", che deriva da suini allevati all'aperto, liberi di muoversi nella boscaglia e nutriti con alimenti controllati. La Salsiccia di Suino, soda e matura, è da gustare alla griglia. per la tradizione. Ogni salume viene lavorato con cura a dai nostri salumieri corn DI . suino mi e I esperti. in Cimone _10% SASA DI SUNO I NOSTRI ORI suino nato e allevato in Piemonte 350g
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