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la tua zuppa scaldacuore 1,90€ a persona* Mai più senza ceci in dispensa! Giusti per una calda zuppa invernale di legumi con chips di cavolo nero e dadini di pane croccante. Per una serata che scalda il cuore... Ingredienti per 2 persone 200 g di ceci si essenziali 2 patate 1 porro 4/5 foglie di cavolo nero 2 fette di pane sottili brodo q.b. paprika q.b. peperoncino secco q.b. olio extra vergine di oliva q.b. sale q.b. Ceci Sì Essenziali NaturaSì 400 g/240 g sgoce. e 1,10 € 2,75/k9 Preparazione Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Iniziate a preparare la vostra vellutata: in una casseruola scaldate un filo di olio extra vergine di oliva e appassite il porro a rondelle con un pizzico di sale. Aggiungete le patate tagliate grossola- mamente e 150g di ceci. Versate il brodo vegetale fino a coprire gli ingre- dienti e lasciate cuocere con il coper- chio per circa 35-40 minuti. Quando saranno belli morbidi, frullateli a crema con l’aiuto di un minipimer, aggiustate di sale e tenete da parte. Nel frattempo, in una padella saltate i restanti ceci con della paprika e un filo di olio fino a che non saranno belli dorati. Cuocete in forno le foglie di cavolo nero e i crostini di pane. Vi basterà condire entrambi con olio e sale e infornarli a 180° gradi per 10° minuti. Servite la vellutata ancora calda e guar- nitela con le foglie di cavolo nero, i ceci saltati, il pane abbrustolito e un pizzico di peperoncino a piacere. Crea il tuo ricettario insieme a noi! Q La SPESA BIO consapevole S Î che CONVIENE ESSENZIALI
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