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Il riso è un cereale naturalmente senza glutine dalle origini antichissime, che ormai fa parte della nostra tradizione. Sono principalmente due le categorie più diffuse in area europea e mediterranea: la Japonica, cui appartengono Carnaroli, Ribe, Riso nero e tondo, con chicchi larghi ma dalla forma allungata, che durante la cottura cedono facilmente amido e, assorbendo il liquido, si gonfiano in cottura, e l’Indica che contraddistingue quelle varietà - come il Basmati - con chicchi di forma allungata e affusolata che restano sgranati anche dopo lunghe cotture in quanto assorbono meno acqua preservando meglio la loro consistenza. Riso Riso basmati carnaroli lungo B NaturaSì NaturaSì 1 kg 1 kg € 5,73 € 5,78 SC - 15% €675 SC - 15% €680 Asta] Riso tondo semilavorato per minestre NaturaSì 1 kg € 4,12 SC - 15% €485 Riso ribe semilavorato, Riso nero Riso tondo integrale integrale lungo integrale italiano per minestre Terre di Lomellina i È Le Terre di Ecor NaturaSì NoturoS 1 kg Ex 500 g 1 kg € 4,95 ma €3,74 € 3,99 E SC - 16% €590 I 5 SC - 15% €440 SC - 16% €475 om €7,48 al kg n €8,80-aHg Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide solo nei negozi aderenti e fino ad esaurimento scorte. la alii volando sono vi seat delle propcale die ii paso trovare ki magiazio. [pini è la foia bosone be a a a A pag 16
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