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Prodotti in questo catalogo
SECONDI PIATTI PRONTI f Chef LN ZOO Formato conf. 2 kg circa (4 pezzi) Di DE EELD Formato conf. 2 kg circa (2 pezzi) cod. 004706 Imballo vendita |1 cod. 004746 Imballo vendita |1 PULLED PORK INTERO Il pulled pork è il prodotto di punta della nuova linea secondi piatti pronti a marchio METRO Chef. Ispirato dalla grande tradizione americana, il prodotto si caratterizza per: * Cottura lenta che mantiene tenerezza e succosità, esaltandone i sapori caratteristici * Confezione sottovuoto che trattiene i sapori e rende il completamento della cottura semplice e senza sprechi * Controllo del food cost MODALITÀ DI PREPARAZIONE. In forno: preriscalda il forno a 180°C, estrai il pulled pork dalla confezione e disponilo su una pirofila immerso nel liquido di marinatura, cuocere per circa 60 minuti. In pentola: immergi il prodotto ancora nella sua confezione in una pentola colma d'acqua e lascialo cuocere per 60 minuti, max 120°C. Sfilaccia il pulled pork in piccoli pezzi come da tradizione con l'ausilio di due forchette e servilo con gli abbinamenti che preferisci. Privo di allergeni. PULLED PORK METRO CHEF cod. 365630 conf. sottovuoto 2,275 kg 1 Formato Imball Chef G G STINCO PRECOTTO TAGLIATA DI MANZO AFFUMICATO METRO CHEF Formato conf.2 kg circa (2 pezzi) METRO CHEF Formato conf. sottovuoto 700 g circa cod. 004747 Imballo vendita |1 cod. 004405 Imballo vendita |1 18 Edizione 2023-2024
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