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Prodotti in questo catalogo
TAGLIO RICAVATO DALLA SEZIONATURA DELLA Neve VA ea] IL TIPICO OSSO LUNGO A FORMA DI ASCIA. Tomahawk OO ITZAT VANE DET CTR PST ISU Prova il “reverse searing”, una tecnica che consiste nell'invertire le normali procedure di cottura della carne. In questo caso si parte con una cottura omogenea a bassa temperatura in forno secco (tra 48°C e 60°C) per diverse ore. Si procede poi alla finitura, così da creare la reazione di Maillard, ultimando su griglia o fry top. Per ottenere un gusto unico, ti consigliamo di utilizzare il sale affumicato METRO Chef. TOMAHAWK DI BOVINO ADULTO CEVA Ei PROVENIENZA ITALIA Gaz 0, Cod. Subsys 005664 PESO CONF. 900 g circa " Leading Article 900355 IVM:1 PORZIONI PER CONFEZIONE:1 PESO PORZIONE: 900 g circa LULA o AAT LEI Gaz, Cod. Subsys 058654 Leading Article 900424 a PESO CONF.1kg circa NI (0) ivA (0) Rai: goto) az) 128 (SS IrA OTT OTTICI RIN) USARLA PROVENIENZA IRLANDA PESO CONF. 1kg circa iz) Cod. Subsys 001157 Leading Article 900354 WI PORZIONI PER CONFEZIONE:1 (IAS ECTILCE] LLC SALON PROVENIENZA POLONIA iz AI) Cod. Subsys 022770 Leading Article 900359 PORZIONI PER CONFEZIONE: 1 PESO CONF. 1kg circa ESTA N ST] TOMAHAWK DI BOVINO ADULTO Lr Vi 11 PROVENIENZA IRLANDA iI) Cod. Subsys 059934 Leading Article 900353 {[0)ivA (0) \{Rzl A: doro] a 74101128 PESO CONF. 1kg circa SITA ORTA] LA ER) PROVENIENZA SCOZIA iz AI) Cod. Subsys 097734 (EIN i ESTESO] PESO CONF. 1kg circa N! PORZIONI PER CONFEZIONE:1 SITA OL] METRO. Il vostro successo è il nostro impegno
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