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PER PIZZAIOLI FARINA DI GRANO FARINA DI GRANO FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” TENERO TIPO “0” TENERO TIPO “1” SPECIAL UNICA CON GERME DI GRANO W 260-280 W300-340 0102 HP PETRA PETRA PETRA cod. 308332 cod. 308333 cod. 358923 Formato [sacco 12,5 kg Formato [sacco.12,5k9 Formato [sacco 12,5k9 Imballo vendita |1 Imballo vendita |1 Imballo vendita |1 FARINA - "EIZA\ NUVOLA SUPER ZI La farina Nuvola Super di Caputo è indicata per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati. Può essere utilizzata per tutti i tipi di pizza (classica, al taglio, alla pala, etc..) e di focaccia. Ideale sia per pre-fermenti che per impasti diretti. Rispetto alla farina Nuvola, può essere utilizzata 11 wine di Napoli per allungare ulteriormente i tempi di lievitazione, e rendere al meglio nei processi di lavorazione molto stressanti che normalmente necessitano O e'è di una farina a supporto. 1Ò ) FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” NUVOLA SUPER CAPUTO cod. 361499/359674 Formato sacco 25 kg Imballo FARINA DI GRANO E FARINA DI GRANO FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” TENERO TIPO “00” TENERO TIPO “0” NUVOLA CAPUTO CAPUTO CAPUTO cod. 028481/000839 cod. 028483/000840 cod. 339414/339415 Formato { sacco 25 kg Formato [ sacco 25 kg Formato [ sacco 25 kg Imballo vendita |l Imballo vendita |1 Imballo vendita |1l 4 Edizione 2023
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