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DOLCE: HALLOWEEN COOKIES CON GLASSA DOICE Preparazione: In una ciotola grande mettete lo zucchero e la farina. Aggiungete il burro freddo e lavorate velocemente con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l'uovo e se lo desiderate una punta di colorante alimentare. Impastate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. Awolgete l'impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Preriscaldate il forno a 160° C e stendete l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5mm. Usate gli stampini a tema per ritagliare i biscotti e disponeteli su una teglia rivestita da carta da forno lasciando un po' di spazio tra loro. Cuocete in forno Difficoltà Bassa Preparazione 30' RICETTA (I) Ingredienti per 4 persone tisi ld la] N0(O1 2,3 dCHe/K@101||p2X<(0%e] * Zucchero 100 g * Burro Perle di Gulli 100 g + Uovo Perle di Gulli] + Colorante alimentare (facoltativo) + Zucchero a velo q.b. preriscaldato per circa 10-12 min. Lasciate raffreddare i biscotti e nel frattempo mescolate acqua e zucchero a velo per ottenere una glassa densa. Decorate i biscotti con la glassa a vostro piacimento e, per un effetto ancora più scenografico, con una glassa nera o viola.
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