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Prodotti in questo catalogo
nsalata di mare con vinaigrette all’arancia OJ dI 5 PORZIONI 15 MIN. Scongelare il prodotto portandolo dal freezer al frigorifero la mattina per la sera (0 viceversa). Una volta scongelato non deve essere ricongelato. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. EA 640 Portare ad ebollizione in una pentola dell’acqua, una cipolla piccola, una carota e un gambo di sedano. Aggiungere l'insalata di mare precedentemente scongelata. Cuocere per un paio di minuti, scolare e riporre in un recipiente. In una tazza emulsionare tre cucchiai di olio evo insieme al succo di un’arancia spremuta, al sale e al pepe. Utilizzare la vinaigrette per condire l’insalata di mare. Completare il piatto con degli spicchi di arancia tagliati a pezzi e servire. 1kg di insalata di mare 2 arance 1 carota 1 gambo di Sedano 1 cipolla Piccola Olio evo. liratiaa IAMO Sale È =! Pepe
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