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SECONDO PIATTO: INSALATA TIEPIDA DI POLLO, PESCHE GRIGLIATE E FETA di Pd Ingredienti per 4 persone A 74 * Difficoltà Preparazione Bassa 30' Petto di pollo 500 g Pesche 3 Spinacino 70g Rucola 30 g Cipolla rossa di Tropea 1/2 Feta q.b. Aceto balsamico q.b. E° Sale e pepe q.b. Olio extra-vergine di oliva q.b. = n Preparazione: Grigliate le pesche tagliate a spicchi. Cuocete il pollo su una piastra, poi GULLIVER tagliatelo a pezzi. In una ciotola, unite spinacino, rucola, pollo, pesche, PROPONE feta sbriciolata e cipolla tagliata a Feta DOP listarelle. Condite con un filo d'olio e aceto balsamico. Servite tiepido o a temperatura ambiente. Consilia
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