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FORNO ELETTRICO Cos'è un forno a convenzione? Un forno a convezione utilizza la ventola per distribuire il calore uniformemente su tutti i livelli del forno. Questa soluzione è perfetta per avere piatti cotti perfettamente ed in modo omogeneo. Cos'è un forno a vapore? Oltre ad offrire le modalità di cottura tradizionale con aria calda, il forno a vapore utilizza anche il Vapore per cuocere i cibi. La cottura a vapore è un modo delicato ma gustoso per cucinare Un'ampia varietà di cibi, dal pesce, al pollame alle verdure, alle torte. Il vapore aiuta anche a preservare le sostanze nutritive ed è un modo efficace per rigenerare molti alimenti. Forno autopulente: di cosa parliamo? Il forno autopulente con pirolisi, è dotato di un programma di pulizia che utilizza temperature elevate per bruciare i residui di cibo e grasso al suo interno. Quando il programma è finito, non devi fare altro che eliminare la cenere residua. Ma quanto consuma un forno? Meno di quanto pensi! Una cottura al forno costa tra i 46 centesimi di Euro*, per un forno in classe A+ ai 76 centesimi** di un forno in classe B. *In un ciclo medio di un'ora. *Fonte dati il messagero. PIANO COTTURA Quale piano cottura scegliere? Piano cottura a gas: Un piano cottura tradizionale che permette massima sicurezza e massima precisione nella gestione della fiamma, per risultati di cottura sempre perfetti con un occhio al design grazie alle griglie in ghisa. Piano cottura ad induzione: Dotati di sensori e di zone flessibili, hanno eliminato il concetto di zone cottura separate, perché ti permettono di sfruttare tutta la superficie del piano per posizionare pentole e padelle dove preferisci e solo l'area sotto queste rimarrà calda. Questo tipo di funzionamento può essere considerato “intelligente” principalmente per due motivi: il risparmio energetico e la migliore efficienza nelle prestazioni. Il risparmio energetico è legato al fatto che non avviene l'emanazione del calore se la pentola non è posizionata sul fornello. Questo rende questo tipo di piano cottura anche più sicuro, perché impedisce di lasciare i fornelli accesi. La migliore efficienza nelle prestazioni invece dipende dal fatto che il calore erogato raggiunge direttamente la pentola e in molti casi si adatta alle dimensioni di questa: non ci sarà quindi alcuna dispersione di calore come negli altri tipi di piani cottura. I CONSIGLI DEGLI ESPERTI
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