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“Il Cucchiaio d'Argento” è un'icona della cucina italiana, con una storia che affonda le sue radici nel 1950. Negli anni, è diventato un sistema multicanale, dove accanto alla pubblicazione ri, si sviluppano un sito ternet e diversi canali social. Da sempre fa della qualità il suo punto di forza, essendo capace di coniugare la competenza e la vastità del ricettario conle novità e i trend più recenti. Scopri di più a CAO LIA WIN (ee IE ESTIOICACCIO IE OA) CESSA ali) UA] MIFIGSICNI CARINI NA di Sicilia e Cedro Diamante VSS ESS IA Pod MESI Te f2le 110%] RIT ICI «4 tuorli (125 g) Bart Ma eeteeie VecC] Scocca atenei ERI ESSO ESS ese ee Slc] Sg fee eee ante ie e) eee atea e Eee ate ea dalla bacca di vaniglia. Con un pelapatate ricavate la scorza dall'arancia ‘e sbucciate lo zenzero. SIINO ICI le stecche di cannella e la bacca di vaniglia precedentemente svuotata. Coprite la pentola con della pellicola per alimenti resistente al calore per creare un'infusione. Portate a bollore. Intanto, in una ciotola, mescolate i tuorli, lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia tenuti da parte. UO SS oe See e O Cie eee IC SSRES N A OS ORI] IN ASA O MEA 0) con una spatola e pulendo bene il fondo e i bordi della pentola. SEO e ONICS CO eÌ CENCI OC OO OT risultare troppo forte. La crema sarà pronta quando avrà raggiunto IONE CREA RR A alternativa, potete effettuare la prova del cucchiaio: immergetelo nella crema, poi capovolgetelo e soffiatevi sopra, la crema dovrà risultare CISSe Sere sei Versatela in una teglia o in un contenitore largo e copritela con pellicola IERI eee Se I eviterete che la crema continui a cuocere con il calore della pentola ESSO EE ATENEI] COC e SIANO Cic
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