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Prodotti in questo catalogo
Un'ostrica innovativa. Durante la cresci- ta, attraversa il territorio bretone da nord a sud più volte, partendo da Morlaix per poi approdare a Riec sur Belòn e completare l'affinamento. Questo particolare metodo di “allevamento itinerante” studiato nel tempo dal suo produttore, conferisce un carattere unico all'ostrica con un gusto variegato che la eleva tra le migliori di tutta Bretagna. 32 Bretagna, Riec Sur Belén. La Bretagna rap- presenta il maggior esponente in termini di volumi del territorio francese. Carne croccante, dal gusto avvolgente. Il gu- sto è dolce, variegato senza mai eccedere in tutta la sua persistenza. METRO. Il vostro successo è il nostro impegno Allevamento al suolo. Trompage mediante maree. Durata 40/45 mesi. Affinamento 10/15 pezzi al mq. Champagne Belle Époque Perrier-Jouèt; Vodka Belvedere.
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