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Prodotti in questo catalogo
EOS CALIBRO N° LOU LSPZA4 PANIC] Disponibile tutto l'anno in maniera continua- tiva. Le ostriche vengono incollate a delle corde nella Sacca degli Scardovari e affinate in ceste australiane agganciate all'innovativo sistema Tarbouriech, che permette l'emer- sione costante dall'acqua delle ostriche, si- mulando gli effetti della marea. In due mesi l'ostrica raggiunge uno spessore di conchi- glia e un'abbondanza di frutto caratteristi- co della Sacca. Allevate a bassa densità per mantenere una carnosità alta e garantire un prodotto di qualità. 14 [oro ras cn TENCO TEN o EN En ES Esce La laguna degli Scardovari offre il massimo dei nutritivi ad un mollusco come l'ostrica Al palato risulterà croccante e dolce, dalla per- sistenza vegetale e di frutta a guscio con note di sottobosco. METRO. Il vostro successo è il nostro impegno Un argano innalza le ostriche riproducendo l'effetto delle maree atlantiche per gestire la crescita del prodotto. Maggiore è la frequenza e più lungo sarà il periodo di crescita. Vermentino di Sardegna DOC Franciacorta Satàn
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