Volantino attuale Famila - Valido da 31.07 a 31.08 - Pagina N. 9

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Il Piatto Tipico Pallotte Cacio e Ova Le pallotte cacio e ova sono un piatto che esalta proprio la terra: fatte con ingredienti semplici e di uso comune sembrano delle polpette ma sono senza carne. L'impa- sto è composto da pane raffermo, uova e formaggi prin- cipalmente e ciò fa intuire che siano nate come ricetta di recupero. INGREDIENTI Mollica di pane raffermo, uova, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Pomodori pelati, Olio Evo LA MOLISANA Semola integrale Rimacinata a Pietra di Grano Decorticato lkg nt CA Da fa FJ ad VE O [a Ramitello DOC OUDAIO MAJONORANTE 75 cl LA MOLISANA Semola Rimacinata a Pietra Tintilia di Grano Duro del Molise DOC Decorticato MAJONORANTE lkg 7501 RSU dai E ca