La richiesta deve essere compresa tra i 2 e i 50 caratteri
Prodotti in questo catalogo
“Nata dal mare” è la traduzione del termine celtico-irlandese “Muirgen”. Il nome fa rife- rimento alla leggenda irlandese della princi- pessa Libane sulla nascita del lago Neagh. La principessa, una volta trasformata in sirena, omaggiava le divinità raccogliendo ostriche. Questa storia accompagna le ostri- che Muirgen attraverso un breve affinamen- to in Francia nella zona di Mont Saint Michel, prima di essere gustate in tavola. 54 [oo tn on EE EOS SEGNI Irlanda, Donegal Bay. Le forti correnti della baia stimolano il nutrimento delle ostriche e la percentuale di carne e ne rafforzano il guscio. Frutto carnoso e croccante. Sapidità iniziale ap- pena accennata che vira repentinamente ad un dolce di lunga persistenza con sentori di noce. EDIZIONE 2024 - 2025 Allevamento al suolo. Trompage mediante maree, Durata 36/40 mesi. Affinamento 30/40 pezzi al mq. Birra Guinness; Whisky Laphroaig.
| Nome | Dettagli |
|---|
