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L'ABBINAMENTO PERFETTO i È ; = - aa Gamberi tra cielo Polpo . i e terra high-tech Pinot Nero in purezza per la storica cuvée di Giorgi dal Dal Trebbiano di Lugana, un vino bianco floreale e fruttato piacevole perlage fine, persistente e luminoso. che presenta cenni di frutta secca, sentori di mandorla e Per struttura e freschezza ben si abbina a questo piatto mela, è sapido e fresco per bilanciarsi magistralmente ai con leggera tendenza dolce data dalla carota e dai gamberi. toni di paprica e cardamomo presenti nella ricetta. 00° persone MW Jrericoutà Ireneo 20 persone MW LorricoLtà 000 Ireneo ano 100 cl = x CODE DI GAMBERO ARGENTINA 16 BUCCIA DI LIME (BUCCIA EDIBILE) 2 CAROTE 1/2k9 CIPOLLA 1 CECI GIÀ COTTI 1conf. CAROTINE MULTICOLOR 1 conf. ‘SEMI DI CARDAMOMO 3/4 FOGLIDI RISO PER INVOLTINI PRIMAVERA _ 4fogli LIMONE 1 oLIo oa SPICCHIO DI AGLIO 1 SALE Q SCALOGNO 1 PEPE os CIUFFO DI PREZZEMOLO 1 OLIOEVO Q8 BICCHIERE DI BRANDY 1 BRODO VEGETALE Islitri OLIO DI SEMI Ilitro OLTREPÒ PAVESE DOCG 1870 BRUT MILLESIMATO LUGANA DOC FRATELLI GIORGI CA'MAIOL bott.75Ì bott. 75 cì i cod. 158073 cod. 154798/148205 Ì LOMBARDIA LOMBARDIA | Vitigno: Pinot Nero io: 6-8% Scopri la ricetta sul sito www.metro.it/le-nostre-ricette 2 Offerte DAL 29.09 AL 26.10.2022
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