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Antipasti La nostra ricetta CAPPESANTE GRATINATE Le cappesante gratinate sono un antipasto raffinato ma facile e veloce da realizzare, dal risultato garantito se si desidera proporre un piatto elegante e scenografico. Ingredienti Cappesante 8, pangrattato 50 g, maggiorana q.b., timo q.b.. prezzemolo q.b., burro 50 g, olio extra vergine di oliva 40 g, sale q.b. razione Iniziate la preparazione dalla panatura. Mondate le erbe ‘aromatiche fresche e tritatele finemenete. Unitele al pangrattato. Condite con l'olio di oliva e poco le cappesante e ben pulite è ponetele su una teglia da foro. Disponete i molluschi all'interno dei gusci, con il burro fuso rimasto nella padella aggiungendone anche dei ciuffetti al bisogno. Coprite le cappesante con la panatura precedentemente preparata ed infornate nel forno già caldo a 180°C per 5-10 minuti, fno a quando saranno dorate. Sfornate le cappesante e servitele subito. tz iu ms Mi "=" 35 min. facile I 4 porzioni 4008 600 g 4,99 alke e 1998 €60,90 a1kg€ 11,50 O Qua 20
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