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STORIA DI UN MITO FRITTATINA DI PASTA Uno di quei piatti amati da grandi e piccoli, che trae origine dalla tradizione napoletana, la frittata di pasta o anche “frittat’ e maccarun”, è ormai una ricetta che ha raggiunto anche il nord Italia. La storia di questa ricetta affonda le sue radici nella Napoli semplice e povera al tempo in cui non ci si poteva permettere di imbandire tavole con cibi pregiati ma ci si accontentava di pasti semplici. Un piatto definito povero, ma ormai diventato un’usanza, un’abitudine tramandata fino ad oggi! La frittata di maccheroni o spaghetti, nasce a Napoli, qui la pasta avanzata, preparata dalle famiglie per pranzo o per cena, non va mai sprecata ma con l'aggiunta di uova e formaggio e dopo essere fritta in padella consumata il giorno dopo. Quindi la vera frittata di pasta è preparata con gli avanzi del giorno prima, dopo che l’ingrediente principale ha riposato tutta la notte. È impossibile resisterle, bella, bionda,croccante e succulenta, vero tripudio di piacere per le papille gustative. Questo piatto si presta a tantissime occasioni; è una perfetta colazione al sacco per le gite fuori porta, è un pasto perfetto da portare in spiaggia, arricchisce ed ingolosisce un buffet Adorata da tutti, grandi e piccini, ci sono tantissimi modi per prepararla! DELIZIA ILTUO PALATO Detò Superfreddo a Ho SFIZIOSITÀ CONGELATE lai DI SPAGHETTI PASTELLATE * i 490 . La reginetta della friggitoria napoletana è ‘a frittatina ‘e maccarun (frittatina di pasta) che messa in bella mostra în vetrina pare proprio dica: ‘’non vedi quanto sono buona, cosa aspetti?” MINI BARCHETTE DI PATATE CROCCHÈ MEDI SUPPLÌ ROSTI CON MOZZARELLA DI RISO CON RAGU AL KG AL KG AL KG hate bd tg "N oa a A 2 | é ANI .6.00 4.15 .5.60 COTOLETTA VALDOSTANA è OREO DELILOOP CON FORMAGGIO Pa MUFFIN CIAMBELLE ARCOBALENO G 150 680 G57 AL PZ AL PZ AL PZ pe” p | .0.75 .0.60. DELIFRANCE | MIX MACARON AL PZ .0.69 DOONY”S MY LOVE DONUT G54 AL PZ
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