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ile ga: Salvaguardiamo il nostro corpo Il microbiota intestinale, noto ai più come microflora intestinale, influenza l'immunomodulazione, ossia regola l'attività del sistema immunitario, favorendo così la sua corretta maturazione. Evita, inoltre, che lo stesso sistema immunitario si attivi in modo anomalo, come spesso può accadere nel caso di allergie o malattie autoimmuni, oppure in maniera deficitaria come quando si è soggetti a infezioni. Per salvaguardare l'equilibrio del microbiota intestinale è importante fare attenzione all'alimentazione. Bisogna cercare di prediligere, il più possibile, gli alimenti vegetali: frutta, verdura, cereali (meglio se integrali), legumi, semi e olii. È opportuno limitare invece il consumo dei cibi grassi e degli zuccheri raffinati. Alimentarsi correttamente, scegliendo cibi ricchi di probiotici e prebiotici, aiuterà a mantenere l'intestino in salute. Come mantenere in salute il nostro intestino | primi si trovano nei cibi fermentati, come lo yogurt e il kefir e sono dei batteri, come quelli che popolano il nostro microbiota; i prebiotici, invece, sono il nutrimento dei batteri intestinali e possono essere delle fibre solubili, come l'inulina o insolubili, come la crusca, utile al corretto transito intestinale. Nei casi in cui, con la sola alimentazione, o perché magari abbiamo assunto di recente antibiotici, non riuscissimo a garantire un corretto apporto di questi nutrienti, si può ricorrere all'uso di integratori. In commercio se ne trovano di diverso tipo: con uno o più ceppi di batteri, in forma viva o di spore, combinati con fibre prebiotiche e con vitamine. È bene intervenire subito con fermenti lattici per ripristinare il corretto equilibro intestinale, fondamentale per avere un sistema immunitario in salute.
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