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Prodotti in questo catalogo
RICOTTA DI PURA PECORA DI PIENZA CASTELLI alkg 9,50 gesto) > cere Fn n BOCCONCINI DI MOZZARELLA € DI BUFALA CAMPANA DOP è SAPORIGDINTORNI CONAD 1 9 sc 2709 } alkg€ 11,81 BURRATA PUGLIESE SAPORIEDINTORNI CONAD lavorata a mano 2009 2 ” alkg€ 11,95 Lo sapevi che la stracciatella è “l'antenato” più importante della burrata? Nacque per recuperare i residui della sua lavorazione, che restavano nell'acqua di filatura, i cosiddetti “stracci”. Mescolandoli con la panna fresca, ecco la stracciatella. Che, se racchiusa in un involucro di pasta filata, dà origine alla burrata, con quell'irresistibile morbido cuore. Dal 3 al 26 novembre 2022
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