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Prodotti in questo catalogo
spazio $:CONAD BURRATA PUGLIESE SAPORI&DINTORNI 009 2'59 €/kg 12,95 MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP BOCCONCINI SAPORI&DINTORNI KYC €/kg 12,93 Lo sapevi che la stracciatella è “l'antenato” più importante della burrata? Nacque per recuperare i residui della sua lavorazione, che restavano nell'acqua di filatura, i cosiddetti “stracci”. Mescolandoli con la panna fresca, ecco la stracciatella. Che, se racchiusa in un involucro di pasta filata, dà origine alla burrata, con quell'irresistibile morbido cuore. 9 Dal 28 ottobre al 20 novembre
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