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PASTA FILLO, SOTTILE COME UN VELO, CROCCANTE COME NESSUNA La pasta fillo, dal greco puMMo che significa “foglia”, è una varietà di pa- sta sfoglia fatta di sottilissimi fogli separati, tipica dell'area Mediterranea e dell'Asia Minore. Sottile come un velo e molto croccante, la pasta fillo, sia cotta al forno che fritta, viene usata in tantissime ricette. Data la particolare consistenza, si usa molto per dare piacevole contrasto a piatti dal ripieno morbido, come il famosissimo Baklava. Ma non c'è limite alla fantasia: la pasta fillo si presta a tantissimi piatti, sia dolci che salati! PASTA FILLO ELAKIS 3009 € > di 1.8 li , : ‘ alkg€3,93 PISTACCHI DI SICILIA NOCI SGUSCIATE SAPORI&DINTORNI DEL CILE CONAD sgusciati conf. da 809 conf. da 409 € € ’ ” per 1009 € 1,85 per 100 g € 6,95 DAL 20 GENNAIO AL 2 FEBBRAIO 2023 14
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