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CONFETTURA EXTRA FRUTTI DI OSWALD fragole, 320 9 PHILADELPHIA hg87 — Sì «Tp PST east Gite ms 1 29 ‘WAFERS CLASSIC DOUBLE CHOC pigesmves 2 150) == 249 159 € uilag oral imegnie ang € i PORTA TORTA CAKE CARRY «6,99 | HEIDRUN conmanico, 055 cm DA MARTEDÌ 11 A LUNEDÌ 24 APRILE 2023 “n; conan LI CON, Ù PANNA ideale per piatt olci e salati, 5( Una buonissima tota fresca, golosa facile da preparare. Vi consigliamo di prepararla la sera prima per il giorno dopo: in questo si rassoderà € potrà essere servita come fine pasto o anche come gustosa merenda. (3 ha O tm) 30 min media pers. 270 g di biscotti digestive 230 g di panna fresca 1209 di burro 120 g di zucchero a velo 300 g di fragole 500 g di formaggio 10 di gelatina in fogli dogdi spalmabile 1 bustina di vanilina 3 cucchiai i succo di limone STEP 1 Sbriciolare i biscotti passar nel mixer, fino a ottenere una polvere. Aggiungere i buro precedentemente sciolto e amalgamare bene. Imburrare uno stampo a cerniera di 24cm ricoperto da carta forno, versare il composto € compattare per bene la base con l dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per 30 minuti preparare la crema. STEP 2 Mettere in acqua ben fredda la colla di pesce per almeno 10 minuti. Lavorare il formaggio con una frusta elettrica aggiungendo lo zucchero, fio a ottenere un composto liscio e cremoso. Scaldare 2 cucchiai di panna e aggiungere la colla di pesce mescolando. Versare il liquido nel composto al formaggio e amalgamare. Aggiungere la panna montata, con movimenti dal basso verso lato, il succo di limone. Prendere la base dal frigo e versare sopra e metterle in un pentolino aggiungendo zucchero e succo di limone. Far cuocere a fuoco lento per 5 minuti e mescolare fino a quando non si sarà formata una salsa. Spegnere i fuoco frullare i tutto nel mixer. Rimettere il composto nl pentolino, aggiungere la colla di pesce ben strizzata e mescolare finché non si sarà sciolta. Spegnere il fuoco e lasciare intepidire per 20/30 minuti. Prendere la cheesecake dal frigorifero senza toglierla dallo stampo e versare la gelée sopra la tort, fio a coprire la superfice. Rimettee il tutto in frigo per qualche ora e servir. ; è dl
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