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Prodotti in questo catalogo
ee RICOTTA DI PURA PECORA DI PIENZA CASTELLI alkg 5.50 BOCCONCINI DI MOZZARELLA DI BUFALA € (CAMPANA DOP SAPORI&DINTORNI CONAD 2709 alkg € 11,81 BURRATA PUGLIESE SAPORI&DINTORNI CONAD lavorata a mano 2009 239 alkg €11,95 Lo sapevi che la stracciatella è “l'antenato” più importante della burrata? Nacque per recuperare i residui della sua lavorazione, che restavano nell'acqua di filatura, i cosiddetti “stracci”. Mescolandoli con la panna fresca, ecco la stracciatella. Che, se racchiusa in un involucro di pasta filata, dà origine alla burrata, con quell'irresistibile morbido cuore. Dal 28 ottobre al 20 novembre 2022 9
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