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di came GECCHELE vari tipi 19 ZII 4 4 FARINA GAROFALO IEZO e idegale. Tia SR | RICOTTA FRESCA SALATA MONTELLA al taglio To cQarmevale Maschere EDDCELE LASAGNE FRESCHE DI SEMOLA DI GRANO. Tempo Preparazione 30 MIN DURO ONELLA Tempo di Cottura 15 MIN 3009 da 5009 INGREDIENTI PER 50/60 CHIACCHERE: 300 g farina 00, 40 g zucchero, 2 vova medie, 60 mi latte, 30 g burro fuso, 2 cucchiai di liquore Strega o in alternativa Rum, Gran Marnier 0 liquore a scelto, buccia grattata di limone grande non trattato, 1 pizzico sole IL olio di semi di girasole per friggel @ zucchero a velo vanigliato per guarnire. LA RICETTA PER TE Tempo Preparazione 60 MIN » Tempo di Cottura 50 MIN INGREDIENTI PER 1 TEGLIA RETTANGOLARE 30X18 CM Per il ripiano: 300 g sfoglia per lasagne oppure 700 g lasagna riccia di semola, 400 g provola fresca 0 mozzarella perfettamente sgocciolata, 450 g ricotta fresca 3 uova sode, 5/8 cucchiai grana padano e sal, Per il ragù di maiale: 1 cipolla grande, 6 cucchiai olio extravergine, 250 g carne di maiale tritata oppure 150 gr costine di maiale con l salsiccia cervellatina e 200 gr di muscolo di manzo, 700 ml passata di pomodoro, 1/2 bicchiere vino bianco secco facoltativo e l bicchiere acqua e sale. è Per le polpettine: 300 g carne di maiale tritata, 3 cucchiai grana padano, 30 9 pan bauletto oppure mollica pane finemente sbriciolatia, 500 ml olio di semi di arachidi o girasole, l uovo, sale e pepe. ASSAPORA LA TRADIZIONE! BESCIAMELLA BESCIAMELLA bri 500 ml
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