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Spazio CONAD Col termine perlage s'indica la quantità di bollicine che si formano all'interno del bicchiere una volta che il vino viene versato. Si tratta di un aspetto molto importante, perchè ne caratterizza la qualità. Difatti, se le bollicine sono piccole, numerose e si formano in modo regolare, il perlage è definito fine e quindi il vino sarà di alta qualità. Al contrario, se le bollicine sono medio/grandi, meno numerose e si formano in modo più irregolare, il perlage è definito grosso. EOCETNTO cer ESCE] ia PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO RIVE DI COL SAN MARTINO VALDOBBIADENE ‘CANTINA PRODUTTORI PROSECCO SUPERIORE PROSECCO DOC SUPERIORE ‘VALDOBBIADENE VALDOBBIADENE DOCG DAME TERVISE D0c6 VALDOCA mitlesimato dai so brut cara do 750 m mm 750 mi 750 m €598 €990 €790 4: b, € 6, € -1722% 221,90: -29,39% 18,99% FEED ROGO i allda €13202€9,32 i soro TITOLARI SEA Ci ‘SOLO TITOLARI ‘SOLO TITOLARI PROSECCO DOC ROSÉ, } PROSECCO SUPERIORE SPUMANTE ‘RUI vaLoonsiDEi poco i covie VINO SPUMANTE i BOSIO CARPENE AOL IBOLLA GIALLA cistica, “storta L\ ost rs0mi asîmi 6500 e e 3% % ‘2099 “4000% Da altare 6662532 alloa 6662399 pesa Enia" ‘SOLO TITOLARI pe ca sa € 2 € € 19 (st) 99 = 99 1 9 90 i) =" alta € 58726399 rt io eno DA VENERDÌ 25 LUGLIO A GIOVEDÌ 7 AGOSTO 2025 19
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