La richiesta deve essere compresa tra i 2 e i 50 caratteri
Prodotti in questo catalogo
- 106% IIAUANO [i 1009 TANO. SPIGOLA da 3002 5009 11.90 — TROTA SALMONATA «6,90 alla SCAMPI allo TENTACOLI DI POLPO 2009 «8,90 (hg 4450 Il meglio del nostro Mercato Fresco Carpaccio di merluzzo con gagpacho es 2 min bassa == &pers + 240 g di merluzzo dissalato +20 g di pomodori datterini + 12oglotine di origano 1 cucchiaino di polvere di basilico PREPARAZIONE STEP 1 Tagliare a carpaccio il merluzzo. STEP 2 Condire il merluzzo e lasciarlo marinare. STEP 3 Tagliare i pomodori e frullrl. STEP 4 Passarli al setaccio. STEP 5 Versare la crema di pomodoro alla base del piatto e adagiarvi il merluzzo STEP 6 Guarire con la terr di olive. Sura 2 90 sone 2 5 +1 cucchiaino di polvere di capperi +4 cucchiaini di terra di live * olo extravergine di iso e pepe LA TERRA DI OLIVE E POLVERE DI BASILICO/OLIVE Prendere delle live sottolio già denoccioate e adagare, dopo averle asciugate dalai, su una placca ricoperta di carta da forno. Infornare e olivea 100°Cperuna mezzora er essiccare. Una volta essiccate, tagliuzzarle grossolanamente e usare per guarnire pitt i ogni genre Allo stesso modo si preparano la polvere i basilico e quella di capperi, solo che questi vanno frullati perché troppo piccoli TRENTINO DOC MULLER THURGAU COSTALTA A,99 665 ® Costa
| Nome | Dettagli |
|---|
