La richiesta deve essere compresa tra i 2 e i 50 caratteri
Prodotti in questo catalogo
UN MESE IN CAMPANIA CICCIOLI NAPOLETANI CANONICO È € FORMAGGIO DI VACCA / ANTICHE MURA IAQUILAT Va 5 0 al taglio ’ allo DAL 30 APRILE AL 15 MAGGIO 2024 SALAME MUGNANO SALAME NAPOLI CANONICO CANONICO al taglio al taglio 12 ,80 allo 13%» DAL 30 APRILE AL 15 MAGGIO 2024 DAL 30 APRILE AL 15 MAGGIO 2024 MIGNON SCHETTINO dolcilpicanti 0g circa PANCETTA TESA DOLCE \ 901 € CASI 15! Sio 13.0 ,80 | IL PRODUTTORE DEL MESE La produzione di insaccati a Mugnano del Cardinale nasce alla fine dell'Ottocento, si racconta che durante la visita di papa Pio IX al santuario di Santa Filomena a Mugnano del Cardianale, il pontefice fu omaggiato con una cesta in legno contenente salame paesano o di Mugnano. La storia del salumificio Canonico ha origine nel lontano 1937, fula sorella maggiore a spingere Maria Grazia Canonico ad intraprendere l'attività di produzione di salumi. Dall’ impegno e dalle capacità manageriali di queste due donne nasce la tradizione del salame “Mugnano*. L' attività continua e si ingrandisce grazie allo spirito imprenditoriale dei figli e dei nipoti, i quali continuano a produrre seguendo gli insegnamenti di Maria Grazia. Il salame di Mugnano è oggi incluso tra i produttori ‘agroalimentari tradizionali campani dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ECCELLENZE REGIONALI
| Nome | Dettagli |
|---|
