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Prodotti in questo catalogo
PECORINO DOLCE SARDO DOP PASTA FRESCA SAPORI & DINTORNI CONAD all'etto SAPORI & IDEE EL NAD —" lasagne verdi/ tagliatelline/ ha fettuccine 250g 1 99 €6,76a1 Ke PASTA ALL'UOVO SAPORI & IDEE CONAD fettuccine/tagliatelle/ pappardelle 500g PA 49 €498 al Kg PARMIGIANO REGGIANO DOP SAPORI & DINTORNI CONAD stagionatura minima 30 mesi spicchio - all'etto 2.19 €21,90 al Ke FETTUCCINE CON TOPINAMBUR, CIPOLLA ROSSA APPASSITA, PECORINO ED ERBE AROMATICHE Ingredienti per 4 persone * 600 g di topinambur * 400 g di Pasta fresca Lavare bene i topinambur e disporli su una placca da forno * Olio extra vergine d'olivaqb. all'uovo fettuccine con olio e sale. Cuocere in forno a 220° per 30-35 minuti, * Sale q.b. Sapori&ldee Conad fino a quando risultano morbidi. Mettere i topinambur in un * Pepe q.b. * Pecorino Sardo dolce DOP | frullatore con sale e pepe e frullare fino a ottenere una crema * 2 cipolle rosse Sapori&Dintorni Conad q.b. | liscia. Tagliare le cipolle a julienne, metterle in un tegame * Burro q.b. * Erbe aromatiche qb. con burro, un mestolo d'acqua e sale, e farle appassire delicatamente a fiamma bassa. Cuocere le fettuccine in acqua salata, scolarle al dente e trasferirle in padella con una noce di burro e la crema di topinambur. Impiattare la pasta e guarnire con Pecorino a scaglie, la cipolla caramellata, una spolverata di pepe ed erbe aromatiche. Catalogo valido dal 10 Settembre al 5 Ottobre 2025 9
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