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MESSICO 8 Tacos (tortillas di mais) 1 cipolla rossa 100 mi salsa di pomodori 1 peperone giallo 100 g pomodorini Dre er tacos) 1 peperone rosso 1 spicchio aglio RESA REA 1 zucchina (piccola) 1 barattolo fagioli rossi Chicchi di mais giallo itogrca =“ “© © Precott MES a mes È zie (tex-mex) Insalata riccia q.b. 1 cipolla bianca Da PREPARALI AI Taglia a teri di ortaggi: il peperone rosso, il peperone giallo, la Da la zucca. Griglia tutto solo con un pizzico di sale, quindi condisci le verdure con la salsa per i tacos {che è composta da polpa di pomodoro finissima e una serie di spezie). Nel frattempo, prepara i fagioli: vanno bene quelli in scatola, borlotti, neri o kidney, scolali, schiacciali conlaforchetta, mettili in padella con un filo d'olio in cui hai fatto ammorbidire la cipolla bianca e uno spicchio d'aglio tritato insieme ad un mix di spezie messicane (peperoncino, polvere di aglio e di cipolla, origano, paprika, cumino, sale, pepe nero). Usa l'acqua del barattolo per non far diventare i fagioli troppo asciutti e aggiungi sale. Scalda un pochino i tacos in forno, quindi farcisci con i fagioli fritti in fondo, poi Le verdure, quindi la cipolla rossa, un poco di mais, insalatina riccia e i pomodorini. Pronti per essere serviti! MEXICAN _ CHILI BEANS =} SANTA MARIA 4109 | € 199 CT] ali €485 E Lin ag Mn N (È BIRRA EXTRA CORONA 355 ml € Corona | FARINA DI MAIS ITALIANO ’ CONAD all€ 3,92 fioretto a grana fine, bramata a grana grossa 1kg / spazio SCONAD
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