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Prodotti in questo catalogo
AMARE, GUSTARE, VIVERE. IZ S FORMAGGI SUBLIMI CON IL LATTE DA ALLEVAMENTI BIELLESI Assaporare un formaggio tipico è come fare un viaggio nella civiltà del passato che ci trasmette valori per il futuro. Ogni formaggio, come la Toma Piemontese DOP racconta la nostra passione e il nostro impegno per l'eccellenza. Prodotti al banco TOMA PIEMONTESE DOP ASEIFICIO PIER LUIGI ROSSO a latte crudo al kg € 14,90 1 Caseificio Pierluigi Rosso facciamo formaggi dal 1894, e la nostra passione per la tradizione non è mai cambiata. Siamo una famiglia che da generazioni si dedica a trasformare il latte delle aziende locali in autentiche prelibatezze. Il nostro segreto? Il "Terroir" biellese. Il clima e il territorio qui sono perfetti per allevare la Pezzata Rossa d’Oropa, una razza autoctona che ci fornisce un latte di qualità eccezionale. Ogni giorno, lavoriamo fianco a fianco con un team di 15 persone per mantenere viva questa tradizione. Dalla raccolta del latte alla stagionatura nelle nostre cantine, tutto è curato nei minimi dettagli. Utilizziamo tecniche artigianali, ma ci piace anche innovare, sempre con l'obiettivo di portare il meglio sulle tavole dei nostri clienti. IZ
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