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Col termine perlage s'indica la quantità di bollicine che si formano all'interno del bicchiere una volta che il vino viene versato. Si tratta di un aspetto molto importante, perchè ne caratterizza la qualità. Difatti, se le bollicine sono piccole, numerose e si formano in modo regolare, il perlage è definito fine e quindi il vino sarà di alta qualità. Al contrario, se le bollicine sono medio/grandi, meno numerose e si formano in modo più irregolare, il perlage è definito grosso. SOLO TITOLARI end CEE ene soll METTA E 5 io RT ISO Doc a PROSECCO SUPERIORE ECCO DOC ROSÉ, MIONETTO CO VALDOBBIADENE DOCG MARCA ORO Past st CONEGLUNO SPUMANTE classico, brut Ì i VALDO un esempio: classico entra diy PA ton 750 ml 7560 m 750 ml a 69 6 -29,39% È 76% allda € 13,202 € 9,32 L Li allda € 3,992 € 2,92 ‘SOLO TITOLARI ‘SOLO TITOLARI ; 1 | ‘SOLO TITOLARI i RITI EEE TITOLARI SPUMANTE PAS DOSÈ SPUMANTE van Dl ti CA DE otti DE BLANCS VINO SPUMANTE ROCCA DEI FORTI e cio nile br n, dolce brut, rosé i 70m T50m ai 4390 hi 2; 9: a arsiiià n la Mint NOIREBLANI = toi nen SCIA Ren ME TITOLARI 79 allda € 18,562€13,32 LA CORTE DI GUARINI È Pinot Noir SPUMANTE MILL: 9 SPUMANTE 0% ALCOL Sauvignon Blanc FRANCIACORTA DOCG 0% RIVANI ‘ita dy sica moto atea sum (QANCOTE classico, sé 750 ml conf. 750 ml x 6 pezzi 750 ml 750 ml 2390 19% 21% 16,76% 11% +) alLda €666 2 €398 alla €31,87 €26,54 Mm 2207202652? > 29 allda €597 €399
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