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Prodotti in questo catalogo
CCR Sr SESSI (© Caratteristiche Grazie al tempo della stagionatura, questa tipologia di Parmigiano Reggiano acquisisce la tipica struttura granulosa, caratterizzata dall'inconfondibile frattura a scaglia. AI palato si sentono le note di burro fuso e di frutta fresca, con lievi accenni di agrumi e di frutta secca. È friabile, granuloso e ben solubile, dolce e saporito. PE O ® Caratteristiche PAR M | G IAN 0 -. Il Parmigiano con minimo 30 mesi di stagionatura ha e un sapore deciso e complesso: al palato si sentono le GGIANODOP wu note delle spezie e della frutta secca. È asciutto, elementi nutritivi rispetto a quello con = stagionature inferiori. È ottimo gustato > con un miele aromatizzato 0 con qualche goccia di Aceto Balsamico 5 ì Tradizionale di Modena, 9. (<=) Grana Padano DOP selezione CONAD “L'ARTE inn Questa tipologia di Grana Padano è caratterizzata da un sapore intenso, anche se non piccante, e da un profumo molto caratteristico, che ricorda quello del fieno e della frutta secca. Caratteristiche Questa tipologia di Grana Padano possiede caratteristiche organolettiche di grande pregio, in particolare la pasta di colore bianco o paglierino deve presentare una colorazione omogenea e una grana evidente, con chiara ” struttura radiale a scaglie dal sapore ricco, pieno e mai aggressivo.
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