Volantino attuale Conad - Superstore - Milano - Valido da 06.03 a 30.03 - Pagina N. 3

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olio salsa avocado padella zucchero filetto frigorifero succo contenitore

CARPACCIO DI TROTA SALMONATA CON AVOCADO E CRUMBLE DI GUANCIALE p © LO Ingredienti per 4 persone + Afiletti ditrota salmonata » Scorza di agrumi qb. Mescolare lo zucchero con il sale e metterne metà in un ona . 200gdizucchero + 200gdi sale * lavocado Sapori&lIdee Conad * Time * 4 fette sottili di guanciale Sapori&Dintorni Conad v > SAPORI DINTORNI + Olio extravergine di oliva | contenitore. Adagiarvi sopra filetti e coprirli con il resto della miscela di sale e zucchero. Aggiungere la scorza di agrumi qb. » Sdleqb e lasciar marinare circa 2 ore in frigorifero. Poi sciacquare i Pene i filetti, tagliarli a fette sottili e condirli con un po d'olio, sale Pod e buccia di lime. Frullare l'avocado con il succo di lime e un * Peperoncino q.b. po di peperoncino. Far rosolare le fette di guanciale in una padella e, una volta croccanti, tritarle finemente. Servire la trota conla salsa di avocado'e il guanciale croccante. IX OE ANN