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Prodotti in questo catalogo
PANCETTA PIACENTINA DOP SAPORI&DINTORNI CONAD alkg ALL'ETTO 169 al kg € 16,90 È de AACCHINO STR SAPORI&IDEE CONAD € latte italiano take away 2509 CROCCHETTE DI PATATE CON PANCETTA PIACENTINA E CREMA DI STRACCHINO CREMOSO V alkg € 11,56 LAMBRUSCO DI MODENA DOC IL SACCAMORE NERO AZIENDA AGRICOLA CASTELVETRO 750 ml €650 45 surenz ei ANTIPASTO Be PIADINA ROMAGNOLA IGP ALLA RIMINESE € SAPORI&DINTORNI CONAD 9 3609 conf. da 3 pezzi al 4 €331 Ingredienti per 4 persone * 300 g di patate lessate * 40 gdituorli d'uovo * 60 gfecola di patate * 3 uova per panare * 250 gdi stracchino Sapori&ldee Conad 8 fette di pancetta piacentina Dop Sapori&Dintorni Conad * Noce moscata q.b. * Sale q.b. * Pepe q.b. Pangrattato q.b. + Olio di semi di arachide qb. Catalogo valido dal 17 ottobre al 9 novembre 2024 Lavare le patate e lessarle per circa 20 minuti. Poi sbucciarle e schiacciarle in una ciotola. Aggiungere i tuorli, la fecola, un po di sale, pepe e noce moscata. Amalgamare bene il tutto e formare delle crocchette con le mani. In un piatto sbattere le tre vova e impanare le crocchette passandole prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Friggerne poche per volta in abbondante olio di semi di arachide e scolarle su carta assorbente. Frullare lo stracchino in modo da renderlo cremoso. Servire mettendo la crema di stracchino sulla base del piatto, posizionare sopra le crocchette e ‘aggiungervi come decorazione le fette di pancetta.
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