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EMILIA ROMAGNA LAMBRUSCO DOC SACCAMORE DI SORBARA SECCO 75 cl Il Lambrusco è una famiglia di vitigni di origini antiche con una tradizione di gran lunga ante- cedente alla colonizzazione romana. Il Sorbara, tra le molteplici varietà di lambrusco conosciute, è quello con origini più antiche e già dalla fine dell'Ottocento considerato il più fine e ricercato. Questo vitigno viene messo a dimora nella pia- nura modenese: la sua buona fertilità e disponi- bilità idrica aiutano la presenza di acidità nelle uve, dote fondamentale per la vinificazione e produzione di vini frizzanti e spumanti, quindi habitat perfetto per il Sorbara In questo contesto nasce il Lambrusco Sorba- ra DOC Saccamore, vino di grande energia e freschezza con una struttura solida e rigorosa caratterizzata da un fine aroma di fiori scuri e di piccoli frutti rossi e da un sorso leggero, de- licatamente sapido e piacevolmente frizzante. € 2,39 LAMBRUSCO DOC paros: € 3,19 al litro di Castelvetro amabile, SAPORI DAL TERRITORIO + Tipologia: vino rosato frizzante DOC Pancetta Piacentina DOP + Vitigni: 100% Lambrusco Sorbara in purezza Sapori&Dintorni Conad Di 2 ® SACCAMORE # + Aspetto: spuma fine ed evanescente, colore rosso ci 16 liegia chiaro € ,90 alkg + Bouquet: sentori di violetta, rose, mirtilli, ribes rosso = e nero. LAMBRUSCO » Sapore: asciutto, frizzante, piacevolmente sapido, fresco MESI per netta vena citrina Me SECCO + Gradazione: 11% vol, + Temperatura di servizio: 12°-14°C » Abbinamenti: salumi, tortellini, pizza, carni bianche, se condi di pesce fritti, all'acqua pazza, in umido, formaggi breve e/o media stagionatura. ctr Inquadra il QRcode per vedere la ricetta ORION IE RSI attato, olio di semi di arachide. TE TR OI OA BATTRRTTAT MPIer e SE INE + 8 fette di pancetta piacentina Dop Se
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